opiio88 2025-1-8 10:07
10分钟速成螺蛳粉麻辣烫[11P]
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健康功效
香菜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
西兰花:活血化瘀
食材用料红辣椒
5个香菜
适量葱花
适量白芝麻
适量螺蛳粉
1袋白萝卜
1个莲藕
1个豆腐泡
适量火腿肉
适量西兰花
适量干蘑菇
适量西红柿
2个金针菇
适量豆皮
适量鱼丸
适量生菜
适量卤水
100ml红油
50ml酸醋
20ml酸豆角
适量木耳
适量腐竹
适量酸笋
适量10分钟速成螺蛳粉麻辣烫｜大嘴螺的做法[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626312057.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
1.先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy！PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦~[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626317040.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
2.一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626322320.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
3.接下来就把各种食材串上竹签（可按个人需求来购买食材，大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡！[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626327755.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
4.串串的好处是什么，是可以做出花啊，单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626334188.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
5.开火烧适量水，水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内（味道很浓郁，为保有纯正的螺蛳汤的味道，不需要放入其他香料调味[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626339246.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
6.再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮，放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦。[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626345860.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
7.最后放入各种食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹为保证它的脆度，放在最后口感更佳[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626351353.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
8.加上香菜和用油爆过的芝麻后，视觉和味觉又会上升到另一种境界[img]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626356639.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
9.既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦~[img]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201608/0516/051626362729.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp[/img]
10.细节决定一切小贴士
南方版的撸串就是这么直接够味，拉上几个亲朋好友，做一餐简单而又与众不同的麻辣烫，相信自然是有朋自远方来，不亦爽乎,小编还要强调的是，不用调味，不用调味，不用调味，就是这么任性，就是这么的有螺蛳粉味