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[转帖] 080621喵喵弦家做批萨小聚[组图]

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080621喵喵弦家做批萨小聚[组图]

周六,小兔拉丁舞演出。化妆,对我来说是盲区。正百般头疼中,想到了喵喵弦同学。
喵喵弦对于化妆,是很精通的。甚至在周五的晚上,喵喵弦还特意上网搜索拉丁舞的表演妆的画法。
周六这天,见笑带着小阿萌也来到了喵家。
喵和笑,齐心把小兔收拾的很漂亮,在这里向两位表示感谢啊!


上一张演出照。

接下来,就要汇报美食了,嘿嘿。
来喵家,当然是要吃个便饭的。[email=5@8]0h]5[/email]

就这便饭,也是相当的不简单啊。
听我慢慢汇报吧。

南瓜汤。就是南瓜使劲煮并搅碎。里面加些淡奶油,口感不错。

吃的时候,应孩子的要求,再来点奶油。

还有小朋友不过瘾,索性变成这样了。。。。

橙汁藕片,好清爽。见笑摆的盘,好看。。。。

它是如此浸泡出来的。。。。

咖喱鸡块烧土豆。

酱爆墨鱼仔。

红烧带鱼。

我很怕收拾带鱼。从洗到炸出来,感觉好费事。PF喵的功夫,赞!

凉拌西红柿。

最后,主角登场。。。。

详细拍了批萨制作的全过程,跟大家分享下步骤。。。。。
底饼的奥秘。
周围卷上一圈芝士,烤出来的底饼特别香。



底饼上烤盘。
烤盘里先抹上油,多点也没关系。油多了,烤出来的底饼脆,好吃。
底饼上也抹上油,马上要放馅料了。。。。




放料前的小窍门之一,就是要仔细吸干馅料里的水分。这样避免做出来的批萨水汪汪的,呵呵。我吃过不成功的批萨哦,就是没有吸干水分的原因。

一层碎芝士。

第二层是肉酱。本来是为做意大利面准备的。。。。

第三层,撒上各种馅料。没有准备虾子,撒点墨鱼仔也照,呵呵,什么都能放进去。。。。

最后再撒上一层芝士。看这料,够足吧。。。。

入炉烤制,刚端出来的模样。。。。


然后,就一群人开心的大吃起来,呵呵。p
汇报完毕!






[ 本帖最后由 lxf1982 于 2008-6-23 15:24 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 精彩图文解说!GOOD! 2008-6-23 18:13

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披萨确实很吸引人 不过LZ你那个凉拌西红柿的刀工就有点对不起观众了 呵呵

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