当时去兰州每天一碗 记得是1.5元 有机会还要去啦 口水中啊

吃过好几家 味道也是各不相同 兰州拉面随着地域的不同而改变着。。。。
真想尝尝地道的兰州拉面

yaoguai1977

兰州拉面在上海很难吃到正宗的，总觉得味道怪怪的，哎

derosa

每家店的特征基本都是装修都一样 还带个未成年童工 中国最大连锁店啊

牛肉面一直是我的最爱，不过还没有吃过正宗的，也就是连锁形式的 马兰拉面，呵呵，不过味道还是不错

　牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。
　　马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来 名震各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。

hnjzxwp

兰州拉面，山西刀削面、郑州烩面这是黄河流域的主要食物啊

正宗的兰州拉面还是少见啊，路边的只能有宽细两种面条，没楼主说的那么多。现在都偷工减料了

吃过不少兰州拉面感觉都是一般，没有说是多么的美味！也许是我吃的不是正宗的，而且每个拉面馆都有一个哪样的味道，好像有点臊的味道。不是很喜欢吃。

兰州拉面感觉还是不错，偶尔也会去吃吃。但好像没有楼主的图上这么诱人。