查里

东北菜的特点就是一大锅各种原料放在一起炖，量很足，但是做得不够精致，味道比较浓厚，缺少一点鲜、一点辣。东北菜的代表菜莫过于小鸡炖蘑菇、杀猪菜和酸楚了，小鸡炖豆腐吃过，味道很不错；正宗的杀猪菜和东北酸菜倒没吃过，想想都留口水！