lllggg025

　　妈妈煮茶叶蛋煮差不多再用闭好的炉子的余火闷一个晚上，那香啊。我每次都忍不住还内闷好就受不了就偷个吃下。这个可是我上学在火车上最好的东西啊，可惜放不长。

[ 本帖最后由 lllggg025 于 2009-2-1 21:07 编辑 ]

eshaoa

很好看，不知道味道怎么样，很喜欢吃茶叶但，不知道好不好吃，一定要试试

这道菜我会做，基本上是用炖肉的调料做的。

俺老婆最爱吃这东西,可花了我不少银子,现在好了,我自己可做了!就是材料要去买齐.

学习了，不过要是着急吃的话，直接把鸡蛋的皮剥掉，放在汤料里浸泡半天即可。

以前煮的时候没放那么多作料,只知道煮的差不多了敲碎就可以了,下次试试这样的煮法.

我也要做茶蛋，但是不知道应该买什么样的茶叶。随便得就可以么？

这种茶叶蛋可以做,比起一般小店卖的黑乎乎的外表这种发红的外壳要好看

blue665star

看着做出来的卤蛋真不错，做法又不难，真是太感谢楼主了!

太好了，学会了不用在到外面买了，自己做。