zxtong

一天都离不开辣椒！今天吃的是蚂 蚁上 树－－也就是肉末粉丝了



蚂 蚁上 树不可少的醋和豆瓣酱！





半肥半瘦的肉末，用生粉拌匀，外加几颗花椒，**末！



泡过半小时的粉丝，稍微剪短！





热油锅后，放姜，蒜末，豆瓣酱炒香，再加入肉末翻炒！炒两三分钟就可加水了（水要多一点儿哦，粉丝可是很吸汤的）





加入足够的水，煮开后就可以放入泡过的粉丝了！





再煮几分钟就可以起锅了（起锅前放少许香醋）本来起锅后是要撒些葱花儿在上边的 我漏买了就用几根香菜代替来点缀一下吧！