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标题: [转帖] 煎荷包蛋 [打印本页]

作者: xjhwww 时间: 2009-10-15 18:45 标题: 煎荷包蛋

煎荷包蛋
原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法：
1.平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

做法简单，做好很难哦

作者: 多管火箭炮 时间: 2009-10-15 19:06

简单易学，谢楼主分享，懒汉我一会儿去试试

作者: hbyhs 时间: 2009-10-15 20:44

洋葱圈?真是好方法,感谢楼主,这种方法煎蛋真是棒极了

作者: jerry9157 时间: 2009-10-15 20:59

看上去做的非常不错呀，流口水了，好想吃，下次我也来做试试

作者: wangyl0000 时间: 2009-10-15 21:29

看上去真的很人食欲呀，向楼主学习一下，楼主煎蛋下面放的是什么

作者: whl7777777 时间: 2009-10-15 21:58

不过看图鸡蛋还没有熟啊，吃生鸡蛋不太好吧

作者: sxlxd995 时间: 2009-10-15 22:05

熟了吗？看上去像要流出来似的，不过可以一试。特别赞一个，鸡蛋是正宗土鸡蛋。

作者: YDhunter 时间: 2009-10-15 22:50

这个蛋煎的相当有水平
看那蛋黄
好像就要流出来了
真想尝尝

作者: 南方雪花膏 时间: 2009-10-16 09:52

这个怕是个个都做过，但有这样的成品还不容易呢

作者: sword76 时间: 2009-10-16 09:58

还真煎不到这么好看的荷包蛋，可能是器械问题吧

作者: adsl122 时间: 2009-10-16 09:58

要煎得像图片里的那样还是要多练习练习的.

作者: xjhwww 时间: 2009-10-16 11:39

我自己试了好多次了
好没达到这个水平，我也在努力

作者: manx0123 时间: 2009-10-16 12:00

其实最简单的东西也是最难做好的,谢谢分享经验

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