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材料：

嫩豆腐   1小块     日本豆腐    1条      熟蛋黄   1个     青菜    1根

调料：

盐   适量


做法：

1、准备材料。青菜摘洗干净。鸡蛋煮熟。

2、锅里烧开水，将豆腐煮一下，去掉豆腥味。

3、煮好的豆腐捞出，沥干水份。

4、开水里滴入2滴油，将青菜焯烫一下，捞出。沥干水份。

5、豆腐、蛋黄、日本豆腐放入碗里。

6、用九阳baby料理棒粉碎成细腻的泥状。

7、青菜切碎。放入豆腐泥中拌匀。

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1、日本豆腐如果没有，可以不放，日本豆腐是用鸡蛋做的，可以直接食用，如果不放心，可以焯烫一下。

2、可以加入适量的盐调味。

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这个看来适合老人或者小孩子的口味，可以给孩子们做一点。

妖怪看黄瓜

这道菜做的很精致 感觉有豆腐蔬菜营养也很高。